第42章 嫂子的小吃摊
    郁高珠本来没想着要卖肉菜, 不是不喜欢，就是贵，她怕卖不掉, 但是听蒲香一说, 她又觉得也有道理。
    反正先试试嘛, 两斤猪肉就是几块钱的事情，这个投入成本不算高。
    她自己想了一下, 如果就卖三五毛一块的肉, 虽然也不便宜, 但是如果是她的话, 遇到了, 只要口袋里有钱，肯定会买的, 自己不吃, 买什么给孩子吃两口解解馋也行啊。
    现在的人虽然穷, 可都讲究个面子，去肉摊上买肉，再少也得买个半斤, 还是那种很不好意思开口 ，遮遮掩掩的态度。
    生怕被人说穷，说没钱还要充有钱人买肉。
    但是小吃摊不一样, 人家就是一块一卖的, 就是几毛钱的小生意, 买一块也不觉得丢人。
    “就是先尝尝味，好吃再来买。”
    这话能说得理直气壮。
    被蒲香提醒后, 郁高珠越想越觉得这做法可行。
    还有肉汁卤的豆干、千张结，她想想都觉得可太香了。
    郁高珠热情高涨, 盘算了一下要买辆三轮车，弄个煤炉，买些煤球，还要两口大点的锅，剩下什么竹签子，调味料，各种琐碎的东西不少。
    加起来总得要两三百块的成本。
    蒲家的钱都是归郁高珠这个儿媳妇管的，她手头能拿得出来，但是拿完也就见底了。
    接下来要过年，又是一笔开销，还得备着点万一哪个亲戚家办喜事包红包，过了年孩子开学的学费，开春后田里买肥料，还有家里猪饲料的钱，都得准备着。
    郁高珠虽然有信心能赚钱，觉得这生意能干，但是总也不能算得那么满，那么万无一失。
    于是，还是和蒲香说好了，这钱先不借，但是万一她的小摊子没支起来，接下来的生活开销遇上问题，还是要准备找她借一点的。
    蒲香半点不含糊，伸手拿了三百塞到嫂子手里：“嫂子，钱你先拿着，有了钱，你也有底气。”
    零零碎碎，蒲香又提醒了一些做吃的要干淨卫生，做东西的时候得舍得放料，做生意的时候难免会遇到一些不太好相处的人，也不要太斤斤计较，和气生财，只要总的算下来是赚的就行。
    蒲香说到后来，自己都笑了，她总是这样，会忍不住操心。
    “嫂子，你放心去做，实在不行，还有我，过了年，我准备还要弄点别的小生意，给你留份工作总不成问题。”
    有了蒲香的话，郁高珠那真是有了底气。
    “三妹，你放心，我觉得我肯定能行！”
    她要这样被人扶着都扶不起来，那她这辈子也就别再折腾了，就缩在村里，地里刨食，混个饿不死得了。
    郁高珠也忙了起来，准备工具，买食材，又先练了两天手，蒲香和石文雅都吃到了她做的卤菜。
    郁高珠没吹牛，她做菜确实味道还可以，不过这也就限于在农村。
    蒲香尝过之后，觉得味道有点太咸了，其他还好，就是还有点不够香。
    不过这年头就是这样，大家油水少，做菜都是追求一个下饭，重油、重盐，就会让人夸一句味道好。
    蒲香让郁高珠又调了一下，味道稍微淡了一点，又让她加了八角、桂皮，香叶之类的香料，做稻草扎肉的时候加黄酒去腥味。
    郁高珠又试了一下，她在蒲香租的那屋子里煮的，那香味霸道得把隔壁几家都给熏了出来，问是在做什么。
    反正好不好吃另说，香味是够了。
    他们这里的人做菜一般都没有放香料的习惯，所以这味道一出来，简直是太诱人了。
    郁高珠被人敲门问了几次，心里突然就定了下来。
    等到煮得差不多火候，她自己先吃了两口，她觉得有点淡了，不过蒲香说这样才正好，她也就没再加盐，她尝过觉得除了淡之外，真是再挑不出半点不好的地方了。
    赶紧拿饭盒装了一盒子去找蒲香，这两天她试卤菜，顺便给蒲香解决了中午吃饭的问题。
    蒲香和石文雅现在都跟着隔壁面店老板夫妻一起吃，给了点钱，在他们家搭伙。
    等到蒲香和石文雅尝了都觉得好，郁高珠就正式开始自己的摆摊生活了。
    当然，她不是自己一个人干，她把自己男人蒲建国也给叫上了。
    这也是蒲香说的，这大冬天的，中午那一顿还好，等到晚上她干完买卖收摊天早就黑透了，再回村里实在不安全，蒲建国在家里反正也没事，让他跟着一起出摊。
    就算是个傻子，也在旁边看着。
    蒲家人遗传的，都长得高大，好歹他一个高壮大男人往那里一站，能吓退不少麻烦。
    郁高珠本来还不想让自己男人跟着一起的，不是说心疼男人什么的理由，而是她要摆摊这事，婆家人其实都不怎么赞成。
    也就是蒲家老夫妻两在儿媳妇面前还保留着他们觉得应该要有的客气，才没有像对蒲香这个女儿一样说重话。
    但唉声叹气少不了，蒲有福这个当公公的，又在床上躺了几天。
    蒲建国当人丈夫的，却是已经说过好几次瞎折腾了。
    “家里本来就没钱，还折腾这些东西，能折腾出来什么名堂？做生意要这么简单的话，大家不都去了？还轮得到我们这些农村人？”
    郁高珠都快被气死了，要不是她看到蒲香现在的女装店开得红红火火，她还真要被这话给吓回去了。
    农村人是少有出去做生意的。
    但是，都已经有了蒲香出去开店在前了，这家人却是没一个愿意睁开眼睛看一眼的。
    总说农村人怎么怎么样，其实就是怂，就是敢小。
    两三百块钱的本钱，对他们家来说是一笔不小的开支，但是这可是一次改变命运的机会。
    就两三百全赔了，他们家也最就是日子过得更紧巴一点，但要是成功了，那以后的日子就松快了。
    郁高珠和蒲建国吵了几次，吵完后郁高珠就不想再理蒲建国了，反正说再多不如等她真真切切赚了钱。
    只是蒲香劝了她，赚钱是大事，但是安全更是重要。
    郁高珠被劝过之后，一想这话也对，她这么拼命干活，为的不也是他们这个家，那没道理不把蒲建国拉出来一起。
    她管蒲建国高不高兴，反正就把人拖上了。
    蒲香又给说对了，蒲建国这人吧，和他爸妈一个样儿，没什么主见，有时候还显得有点糊涂，但是真喊着骂着把他给拖着一起了，他又不是个胆大的，更不是个蛮横的，让他干活搬东西，他也是苦着一张脸在那里埋头又搬又弄。
    有了这么一个帮手，郁高珠果然轻松了不少。
    别看只是卖点小吃食，又是炉子又是锅子，汤汤水水，重量可不轻。
    体力活都归蒲建国，卖东西收钱全是郁高珠的事。
    郁高珠选了三个地方，中午和傍晚在学校门口，做一波学生的生意，放学那一波过去后，她又转到几家厂子门口，厂子里下班比学校要晚上一些，时间上也赶得上。
    本来郁高珠都准备好了，万一东西没卖完，就再去守厂子外加班下班的人流。
    只是她没想到，她的生意好得不行，第一天准备了一大锅的卤串和卤肉，比预计中的更早卖完。
    特别是那些学生的消费能力，五分一毛的小钱，不少人能拿得出来。
    还有一些直接花个三五毛买肉吃。
    看得郁高珠都惊呆了。
    但是转念一想，她又觉得也正常，她挑的学校是中学，学生都是长身体，最容易瘦的年纪，又是县城的学校，学生家里双职工的家庭不少，孩子都会有点零花钱，和村里的家庭不能比。
    有了第一天的成功之后，郁高珠信心大增，回头直接又买了一口大锅，卖的量翻了个倍。
    等她做了几天之后，都有了回头客，卖的稻草扎肉更是每天都被抢光，她每天做的这个量也在往上加。
    不仅如此，郁高珠还受了啓发，她公婆闲在家里，她就让他们帮她包粽子，咸甜两种，咸的放五花肉，甜的放蜜枣赤豆。
    粽子这东西也是好处理，热好了闷在锅里，客人买了将粽叶一剥就能吃。
    而且有米有馅，要有些不想回家弄饭的，吃个粽子也能顶一顿。
    “你都不知道，你大哥开始拉着个脸跟我去摆摊，现在是每天催着我出摊，晚上睡觉还想着摊上还能卖点什么。”
    郁高珠三不五时抽空来和蒲香彙报她那小摊子的情况，说起蒲建国来她是又好气又好笑。
    蒲香听着也跟着笑，不过到最后还不忘提醒一句：“别管我哥现在什么态度，钱你得自己管着，还有摊子的事情，你也得把握好，还我爸妈那里包粽子也是，做小生意的，最忌偷工减料，把口碑做坏掉，你现在才起步，不能在这方面给自己搞砸了，而且这种小吃摊，等你过了年，有人看你生意好，肯定会仿着做，没什么技术含量的东西，到时候拼的就是真材实料，该放的都放足了，顾客不是傻子，都吃得出来的。”
    特别像肉粽这种，里面的肉多肉少，一吃就知道了。
    郁高珠一听，认真记下了，一想到家里公婆还真有可能会因为省，而把肉馅之类的偷偷减量，她就想好了，回去得先给两个老人把这事情给掰扯清楚。
    实在不行，她就拿这生意会黄掉吓唬他们。
    在这样忙碌的日子里，终于结束了这一年。
    蒲香从小年开始，就给店里的两人放了假，临近年关，在批发市场也歇业休息前，她早就备满了货。
    最后几天，她一个人忙得够呛。
    但农村过年排场大，事情多，她肯定得让石文雅和赵晴回去。
    一直到大年二十九下午，蒲香准备关门，这一年的工作也算是正式结束了。
    “香香阿姨，我们来接你下班，今年新年我们一起过啊！”